أسطورة كرة السلة

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتِتتبعيننظامًاغذائيًانباتيًا،أولديكِحساسيةمنالبيض،أوببساطةنفدمنكِالبيضفيالمنزل؟لاتقلقي،لأنكيكةالمجمنغيربيضممكنةولذيذةبنفسالقدر!كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتالأساسيةلكيكةالمجمنغيربيض

لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخليطمنالدقيقالأبيضوالأسمر)
• 1كوبسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبةأواستخدامبدائلالسكر)
• 1كوبحليبنباتي(مثلحليباللوزأوحليبجوزالهند)
• ½كوبزيتنباتي(زيتالزيتونأوزيتعبادالشمس)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبكيكمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
5. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكة(يمكناختبارالنضجبواسطةعودخشبي).
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحلتحضيركيكةمثاليةمنغيربيض

• استخدامبدائلالبيض:إذاكنتِترغبينفيتحسينقوامالكيكة،يمكنكإضافةملعقةكبيرةمنخلالتفاحأوبذورالكتانالمطحونةمعالماءلتعويضنقصالبيض.
• إضافةنكهاتإضافية:يمكنكإضافةالقرفة،جوزةالطيب،أوحتىرشةمنالقهوةلإضفاءنكهةمميزة.
• تزيينالكيكة:بعدخبزها،يمكنكتزيينالكيكةبصوصالشوكولاتة،المكسرات،أوحتىالفواكهالطازجة.

الخلاصة

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةسهلةوسريعةتناسبالجميع،سواءكانوانباتيينأويعانونمنحساسيةالبيض.بمكوناتبسيطةوخطواتواضحة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومثاليةلكلالمناسبات.جربِالوصفةواستمتعيبطعمرائعدونالحاجةإلىالبيض!

هلجربتِمنقبلتحضيركيكةبدونبيض؟شاركيناتجربتكِفيالتعليقات!🍰

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتبحثينعنوصفةخاليةمنالبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيض.

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةالمجمنغيربيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح
• ملعقةكبيرةخلأوعصيرليمون(لتعويضالبيض)

خطواتالتحضير

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوالخل(أوعصيرالليمون)واخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
5. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيكتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكجاهز!
6. التزيين:بعدأنيبردالكيك،يمكنكِتزيينهبالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلايصبحالكيكثقيلًا.
• يمكنكِاستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوالصوياإذاكنتِتفضلينوصفةنباتيةبالكامل.
• لإضافةنكهةإضافية،يمكنكِإضافةرشةقرفةأوجوزهندإلىالخليط.

الخلاصة

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةوسهلةالتحضير،وتصلحلكلالمناسبات.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةأووصفةمناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيض،فإنهذهالوصفةستكونخيارًامثاليًا.جربيهافيالمنزلواستمتعيبطعمهااللذيذ!

هلجربتِهذهالوصفةمنقبل؟شاركينارأيكِوتجربتكِفيالتعليقات!🍰