أسطورة كرة السلة

تُعتبراللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةوالمغذيةالتيتُقدمفيالعديدمنالمناسبات،خاصةفيفصلالشتاء،حيثتمنحالجسمالدفءوالطاقة.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتاليوميةأوعنداستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكوناتاللازمة

لتحضيراللحمةبالشوربة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500جراممنلحمالضأنالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
• 1/2ملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملححسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضفالبصلالمفروموقلبهحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. إضافةالتوابل:أضفالثومالمهروسوالكمونوالكزبرةالناشفةوالفلفلالأسود،وقلبالمكوناتجيدًالمدةدقيقةحتىتنتشررائحةالتوابل.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. طهياللحم:أضفمكعباتاللحمإلىالقدروقلبهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةالخضروات:أضفالجزروالبطاطسوالبازلاءالخضراءإلىالقدروقلبهامعاللحملبضعدقائق.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. إضافةالمرق:صبمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكونات،ثمغطالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة40-50دقيقةحتىتنضجاللحمةوالخضرواتتمامًا.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. التقديم:بعدالتأكدمننضجاللحموالخضروات،أطفئالناروزينالطبقبالبقدونسالطازج.يمكنتقديماللحمةبالشوربةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكناستبداللحمالضأنبلحمالبقرإذاكنتتفضلينذلك.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلجيدًاقبلإضافةاللحم.
• إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينأوتقليلكميةالمرق.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقاللحمةبالشوربةاللذيذوالمغذيالذيسينالإعجابالجميع.جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات!