أسطورة كرة السلة

هل تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة ومنعشة مناسبة للجميع، بما في ذلك النباتيين أو الذين يعانون من حساسية البيض؟ كيكة البرتقال من غير بيض هي الحل المثالي! هذه الوصفة تتميز بنكهة حمضيات منعشة، قوام رطب، وسهولة تحضير لا تتطلب أي مكونات معقدة. كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

مكونات كيكة البرتقال من غير بيض

لتحضير هذه الكيكة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق أبيض (يمكن استبدال جزء منه بدقيق القمح الكامل)
• 1 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• 1/2 كوب زيت نباتي (زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قشر برتقال مبشور (من برتقالة واحدة)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
3. إضافة المكونات الرطبة: في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزيت وعصير البرتقال والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
4. دمج الخليط: أضيفي الخليط الرطب إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. إضافة قشر البرتقال: أضيفي قشر البرتقال المبشور واخلطي جيدًا.
6. خبز الكيكة: اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار السكين وتخرج نظيفة.
7. التزيين (اختياري): يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو رشة سكر بودرة مع قشر برتقال مجفف.

فوائد كيكة البرتقال من غير بيض

• مناسبة للجميع: مثالية للنباتيين أو الذين يعانون من حساسية البيض.
• نكهة منعشة: البرتقال يعطي نكهة حمضيات لذيذة ورائحة شهية.
• صحية أكثر: تحتوي على كمية أقل من الدهون مقارنة بالكيكات التقليدية.

جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بكيكة برتقال لذيذة وخالية من البيض! 🍊✨

هل تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة ومنعشة مناسبة للجميع، بما في ذلك النباتيين أو الذين يعانون من حساسية البيض؟ كيكة البرتقال من غير بيض هي الحل المثالي! هذه الوصفة تتميز بمذاقها الرائع، رائحتها المنعشة، وسهولة تحضيرها. تابعي القراءة لاكتشاف خطوات تحضير هذه الكيكة الشهية التي ستجذب الجميع.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة البرتقال من غير بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قشر برتقال مبشور (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم دهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا حتى تتجانس المكونات.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

3. إضافة السوائل: في وعاء آخر، أضيفي السكر، عصير البرتقال، الزيت النباتي، والفانيليا واخلطيها جيدًا. يمكنك إضافة قشر البرتقال المبشور لمزيد من النكهة.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

4. دمج الخليط: أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيها بلطف حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة دون فرط في الخلط.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

5. خبز الكيكة: صبي العجين في القالب المعد مسبقًا، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. يمكنك اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو رشها بسكر البودرة لمزيد من الجمال.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

فوائد كيكة البرتقال من غير بيض

• مناسبة للجميع: هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين لا يتناولون البيض بسبب الحساسية أو النظام الغذائي النباتي.
• نكهة منعشة: عصير البرتقال وقشره يضيفان نكهة حمضية لذيذة تجعل الكيكة خفيفة ومنعشة.
• سهلة التحضير: لا تحتاجين إلى مهارات خبز متقدمة، فالمكونات بسيطة والخطوات واضحة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• استخدمي عصير برتقال طازج للحصول على نكهة أقوى.
• لا تفرطي في خلط العجين حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.
• يمكنك إضافة مكسرات مثل الجوز أو اللوز لمزيد من القرمشة.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة برتقال لذيذة ومناسبة لكل أفراد العائلة. جربيها وشاركينا رأيك في التعليقات!