أسطورة كرة السلة

الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةفيالعالمالعربي،حيثيحبهاالكباروالصغارعلىحدسواء.صنعالكيكةفيالمنزلسهلولايتطلبالكثيرمنالمكونات،كماأنهاتكونأكثرصحيةمنتلكالجاهزةلأنكتتحكمفيالمكوناتالمستخدمة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيركيكةلذيذةومضمونةالنجاح.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسيةلصنعالكيكة

لتحضيركيكةشهية،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

يمكنكإضافةنكهاتأخرىمثلالكاكاوأوالقرفةحسبالرغبة.

خطواتتحضيرالكيكة

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيالخلطحتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح،ثمقلبيهمجيدًاحتىتمتزجالمكونات.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3. خفقالبيضوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.يمكنكاستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4. إضافةالزيتوالحليبوالفانيليا:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىخليطالبيضوالسكرواخلطيهمجيدًا.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5. دمجالمكوناتالجافةمعالسائلة:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالسائلمعالاستمرارفيالخفقحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6. صبالعجينفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأوالزبدةثمرشيهبالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.صبيالعجينفيالقالبوافرديهبشكلمتساوٍ.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

8. تبريدالكيكة:بعدإخراجهامنالفرن،اتركيهالتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
• لاتفتحيالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
• يمكنكتزيينالكيكةبالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةمنزليةلذيذةتستمتعبهامعالعائلةوالأصدقاء.جربيالوصفةوشاركينارأيك!

الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةحولالعالم،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةعملكيكةشهيةوناعمةبمذاقرائع،معنصائحلضماننجاحهادائمًا.

المكوناتالأساسية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1.تجهيزالمكونات

قبلالبدء،تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة،خاصةالزبدةوالبيض،لأنذلكيساعدفيالحصولعلىقواممتجانس.

2.خلطالزبدةوالسكر

فيوعاءالخلط،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفاتحاللون.يمكنكِاستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.

3.إضافةالبيضوالفانيليا

أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليالتعزيزالنكهة.

4.إضافةالمكوناتالجافة

فيوعاءمنفصل،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح.أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفق،ثمصبيالحليبحتىتحصليعلىعجينةناعمة.

5.خبزالكيكة

اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق،ثماخبزيهفيفرنمُسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-40دقيقة.

6.التزيين(اختياري)

بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابالكريمة،الشوكولاتةالذائبة،أوالفواكهالطازجةحسبالرغبة.

نصائحلنجاحالكيكة:

• لاتفتحيالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
• اختاريمكوناتعاليةالجودةللحصولعلىأفضلنتيجة.
• يمكنكِإضافةرشةقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةشهيةتُذهلضيوفكِ!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.