أسطورة كرة السلة

فيعالمالحلويات،تعتبركيكةالمجمنأشهىوأبسطالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتبحثينعنوصفةخاليةمنالبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثاليلك!فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالبيض،معالحفاظعلىالقوامالناعموالطعمالشهي.كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأوالزبدةورشيعليهبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.

   

   كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكربوناتوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   

   كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.

   كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقوميبضربهبرفقعلىسطحمستوٍللتخلصمنأيفقاعاتهواء.

   كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعرشةمنالسكرالبودرةأوأيإضافةتفضليهامثلالمربىأوالكريمة.

   كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستبدالالحليبالعاديبحليبجوزالهندأوحليباللوزلإضافةنكهةمميزة.
• لإضفاءلمسةصحية،استبدليالسكرالأبيضبسكربنيأوعسل.
• إذاأردتِكيكةأكثرغنى،أضيفيبعضالمكسراتأوقطعالشوكولاتةإلىالخليطقبلالخبز.

الخلاصة

كيكةالمجبدونبيضهيوصفةرائعةوسهلةالتحضير،وتصلحللجميعبغضالنظرعننظامهمالغذائي.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكالحصولعلىكيكةناعمةولذيذةفيوقتقصير.جربهافيالمنزلواستمتعيبطعمهاالرائعمعالعائلةوالأصدقاء!