أسطورة كرة السلة

مقدمةعنالطبقالشهي

طريقةعملاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهتهاالفريدةوسهولةتحضيرها.هذاالطبقالتقليدييجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالذهبياللذيذ،ممايجعلهخياراًمثالياًللوجباتالعائليةفيالمناسباتالمختلفة.طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

المكوناتالأساسية

لتحضيرهذاالطبقاللذيذ،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم
• 3حباتبصلأورماكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممفرومةناعماً
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• ملعقةصغيرةمنالكمونالمطحون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
• رشةمنالفلفلالأسود
• ملححسبالرغبة
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• كوبماءساخن

خطواتالتحضيرالتفصيلية

1. تحضيرالمقلاة:سخنيالزيتفيمقلاةعميقةعلىنارمتوسطة.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

2. قليالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

3. إضافةالثوم:أضيفيالثومالمفروموقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

4. تحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاجيداًمعالبصلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

5. التتبيل:نضيفالملحوالفلفلوالكمونوالكزبرةونقلبجيداً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

6. إضافةالمعجون:أضيفيمعجونالطماطموقلبيالمكوناتمعاً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

7. السكببالماء:صبيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

8. الطهيعلىنارهادئة:خففيالناروغطيالمقلاةواتركيهالمدة45دقيقةإلىساعةحتىينضجاللحمتماماً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورما

نصائحالطهيالمهمة

• لنتيجةأفضل،استخدميلحمكتفالبقرفهوالأكثرطراوة.
• يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرحارإذاكنتتفضلينالطبقحاراً.
• للتقديم،زينيالطبقببقدونسطازجمفروم.
• يقدمهذاالطبقمعأرزأبيضساخنأوخبزعربيطازج.

القيمةالغذائية

يحتويهذاالطبقعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-مضاداتأكسدةمنالبصلوالثوم-معادنمهمةمثلالحديدوالزنك-فيتاميناتمتنوعة

الخاتمة

طريقةعملاللحمهبالبصلالاورمامنالوصفاتالسهلةالتييمكنتحضيرهافيأيوقت،وهيغنيةبالنكهاتوالفوائدالغذائية.جربيهذهالوصفةاللذيذةوشاركينارأيكفيالتعليقات!