هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًاأوبيضًا؟لاتقلقي!اليومسنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنأوبيض.هذهالوصفةمثاليةللظروفالطارئةأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةبأقلالمكونات.كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
المكوناتاللازمة
لتحضيركيكةبدونفرنولابيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالطحين(يمكناستخدامدقيقالقمحأوخليطالكيكالجاهز)
- كوبمنالحليبالسائل(يمكناستبدالهبحليبجوزالهندأوالماءللوصفةالنباتية)
- نصفكوبمنالسكر(حسبالرغبة،يمكنتقليلأوزيادةالكمية)
- ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر(لضمانانتفاخالكيكة)
- ملعقةصغيرةمنالفانيلا(لإضافةنكهةمميزة)
- رشةمنالملح(لتحسينالطعم)
- إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة
طريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحين،السكر،البيكنجباودر،والملحجيدًاحتىتتجانس.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزبدةالمذابة(أوالزيت)،والفانيلاإلىالخليطالجافواخلطيهمحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
- إضافةالإضافات:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكِخلطهاالآنمعالعجين.
- تحضيرالقدرللطهي:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهكميةقليلةمنالزيتأوالزبدة.اسكبيخليطالكيكةفيالقدروغطيهبغطاءمحكم.
- الطهيعلىنارهادئة:اتركيالكيكةعلىنارمتوسطةلمدة20-25دقيقةحتىتنضج.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكِاستخدامالميكروويفإذاكانمتاحًابوضعالخليطفيوعاءآمنوطهيهلمدة3-5دقائق.
- لإضافةنكهةإضافية،يمكنكِرشالقليلمنالقرفةأوجوزةالطيبعلىالوجهقبلالطهي.
هذهالوصفةمثاليةللأيامالمشغولةأوعندماتكونينفيرحلةولايتوفرلديكِفرن.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
