أسطورة كرة السلة

إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوة ولذيذة خالية من البيض، فإن كيكة البرتقال من غير بيض هي الخيار الأمثل! هذه الوصفة سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى مكونات معقدة، كما أنها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قشر برتقال مبشور (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي عصير البرتقال والزيت والفانيليا، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. إضافة نكهة إضافية: إذا كنتِ تحبين نكهة البرتقال القوية، يمكنك إضافة قشر برتقال مبشور إلى الخليط.
5. خبز الكيكة: صبي الخليط في القالب، وأدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• استخدمي عصير برتقال طازج للحصول على نكهة أقوى.
• يمكنك استبدال جزء من الدقيق بدقيق اللوز لإضافة نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبادي النباتي إلى الخليط.

هذه الكيكة خفيفة ولذيذة، ومثالية للإفطار أو كتحلية بعد الوجبات. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍊✨