أسطورة كرة السلة

هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةالرائعةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدونفرن،معالحفاظعلىالنكهةالغنيةوالملمسالناعم.طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبكاكاوخام
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،الكاكاو،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.

   

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

2. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليب،الزيت،والفانيلياحتىيصبحالخليطمتجانسًا.

   

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

3. دمجالخليطين:أضيفيالخليطالسائلإلىالخليطالجافتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.

   

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

4. تجهيزالقدرللطهي:أحضريقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوحاملصغيرلرفعقالبالكيكعنالقاع.أضيفيكميةمنالماءلتغطيةقاعالقدربحوالي2سم،ثمسخنيالماءعلىنارمتوسطة.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

5. سكبالعجينفيالقالب:اغمسيقالبالكيك(يفضلأنيكونسيليكونأومعدني)بزيتقليلورشةمنالدقيق،ثماسكبيالعجينفيه.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

6. طهيالكيكة:ضعيالقالبداخلالقدرالمغليمعتغطيتهبغطاءمحكم،واتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقطعيهاوقدميهامعرشةسكربودرةأوصلصةشوكولاتةحسبالرغبة.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكامأثناءالطهيلضمانتوزيعالحرارةبشكلمتساوٍ.
• يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالعجينلمزيدمنالنكهةوالقرمشة.
• إذالميتوفرلديكِقالب،يمكناستخدامصينيةمعدنيةمغطاةبورقزبدة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةالمثاليةبدونالحاجةإلىفرن،وبمذاقلايقاوم!جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات.

هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدونالحاجةإلىفرن،باستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبكاكاوخام
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضةمعالحليب،الزيت،والفانيلياحتىتمتزجالمكونات.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهابرفقحتىتتجانسدونترككتل.

3.تسويةالكيكةبدونفرن

هناتأتيالخطوةالأهم!يمكنكِاستخدامطريقتين:

الطريقةالأولى:استخدامقدرالطبخ

• ادهنيقدرًاعميقًابكميةقليلةمنالزيت.
• اسكبيخليطالكيكةفيالقدر.
• غطيالقدربغطاءمحكموضعيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
• تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.

الطريقةالثانية:استخدامالميكروويف

• اسكبيالخليطفيطبقآمنللميكروويف.
• اخبزيهاعلىحرارةعاليةلمدة5-7دقائق.
• افحصيالنضجبنفسالطريقةالسابقة.

4.التزيين

بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتة،المكسرات،أوحتىالكريمةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنأنالنارهادئةجدًاعنداستخدامالقدرلتجنباحتراقالكيكة.
• لاتفتحيالغطاءكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• إذاكنتِتستخدمينالميكروويف،اضبطيالوقتحسبقوةالجهاز.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشوكولاتةرائعةبدونفرنوبأقلمجهود.جربيالوصفةواستمتعيبطعملايقاوم!

هللديكِأيأسئلةأوتجاربمعهذهالوصفة؟شاركينارأيكِفيالتعليقات!🍫✨