أسطورة كرة السلة

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًا؟لاتقلقي!هناكالعديدمنالطرقالسهلةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• 2بيضة
• ملعقةصغيرةفانيليا
• ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
3. تجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهكوبًامنالماء،ثمضعيفوقهمصفاةأورفمعدنيبحيثلايلمسالماء.
4. طهيالكيكة:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمناسبوضيفيهداخلالقدرالمغلق.اتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضج.
5. التأكدمنالنضج:استخدميعودأسنانلاختبارنضجالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالقدرمغلقجيدًاحتىلايتسربالبخار.
• يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلمذاقألذ.
• إذالميتوفرلديكِرفمعدني،يمكنكاستخدامصينيةصغيرةمقاومةللحرارةداخلالقدر.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةورائعةدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!يمكنكِصنعكيكةشهيةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرن،بمكوناتبسيطةونتيجةمضمونة.

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونفرن

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليبسائل
• ½كوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح
• مكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة(اختياري)

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن

1-خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءعميق،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمقلبيهمجيدًاحتىتتجانسالمكونات.

2-تحضيرخليطالكيكة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواستمريفيالخفقحتىتمتزججميعالمكونات.

3-دمجالخليطين

أضيفيالمكوناتالجافةإلىالخليطالسائلتدريجيًامعالاستمرارفيالتقليبحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.إذاكنتِترغبينفيإضافةمكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة،يمكنكِإضافتهافيهذهالخطوة.

4-طهيالكيكةبدونفرن

هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن،وأشهرها:

أ-استخدامقدرالطبخ

• ادهنيقدرًاعميقًابكميةقليلةمنالزيت.
• اسكبيخليطالكيكةفيالقدر،ثمغطيهبغطاءمحكم.
• ضعيالقدرعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

ب-استخدامالميكروويف

• اسكبيالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
• اخبزيالكيكةعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.

5-تقديمالكيكة

بعدأنتبردالكيكةقليلًا،يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة،ثمقدميهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالنارهادئةعنداستخدامطريقةالقدر،حتىلاتحترقالكيكةمنالأسفل.
• يمكنكِاستبدالالحليبالسائلباللبنالزباديللحصولعلىقوامأكثرطراوة.
• إذاكنتِتفضلينكيكةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينمنالكاكاوالبودرةإلىالمكوناتالجافة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن،وبمكوناتمتوفرةفيكلمنزل.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىلذيذةفيأيوقت!

فيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيرحلوىلذيذةلكننالانمتلكفرنًاأونريدتجنباستخدامه.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالطرقلتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.

المكوناتاللازمة:

• 2كوببسكويتمطحونناعمًا
• ½كوبزبدةذائبة
• 1كوبكريمةالخفق
• 1كوبجبنةكريمية
• ½كوبسكر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• فواكهطازجةأوشوكولاتةللتزيين(اختياري)

خطواتالتحضير:

1.تحضيرالقاعدة:

• اطحنالبسكويتحتىيصبحناعمًا،ثمأضفالزبدةالذائبةواخلطهمجيدًاحتىيتجانسالخليط.
• افردالخليطفيقالبقابلللإغلاقأوصينيةوضغطهجيدًاباستخدامملعقةأوكوبلتشكيلقاعدةمتينة.
• ضعالقاعدةفيالثلاجةلمدة15-20دقيقةحتىتتماسك.

2.تحضيرحشوةالكيكة:

• فيوعاءآخر،اخفقالكريمةمعالسكروالفانيلياحتىتصبحكثيفة.
• أضفالجبنةالكريميةواستمرفيالخفقحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.

3.تجميعالكيكة:

• أخرجالقاعدةمنالثلاجةواسكبفوقهاخليطالكريمةوالجبنة.
• وزعالخليطبالتساويثمزينالكيكةبالفواكهالطازجةأورقائقالشوكولاتةحسبالرغبة.
• أدخلالكيكةإلىالثلاجةلمدة3-4ساعاتعلىالأقل(أوطوالالليل)حتىتتماسكتمامًا.

4.التقديم:

• عندالتقديم،اقطعالكيكةإلىمربعاتأوشرائحواستمتعبهاباردة!

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالبسكويتالعاديببسكويتالشوكولاتةلمذاقمختلف.
• لإضافةنكهةإضافية،يمكنكإضافةالقليلمنالقهوةأوالكاكاوإلىخليطالحشوة.
• إذالميتوفرلديكجبنةكريمية،يمكناستخدامكريمةالخفقمعالحليبالمكثفالمحلىكبديل.

هذهالكيكةمثاليةللمناسباتالسريعةأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىلذيذةدوناستخدامالفرن.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!