اللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقرائع،وهيمنالأكلاتالتييمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزل.تعتمدهذهالوصفةعلىمزيجمناللحموالبصلمعبعضالتوابلالتيتعززالطعموتجعلالطبقلذيذًاومشبعًا.إذاكنتِتبحثينعنطريقةسهلةوسريعةلتحضيراللحمةبالبصل،فإليكِالخطواتبالتفصيل.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصل
- 500جراممنلحمالبقرأولحمالضأن(مقطعةإلىمكعباتصغيرة)
- 3حباتبصلكبيرة(مفرومةناعمًاأوشرائح)
- 3فصوصثوم(مهروسة)
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- ملعقتانكبيرتانمنالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالساخن
- بقدونسطازجللتزيين(اختياري)
خطواتتحضيراللحمهبالبصل
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتالنباتيعلىنارمتوسطةحتىيسخنجيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحميرالبصل:أضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتظهررائحته،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوالملحوقلبيجيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةاللحم:ضعيقطعاللحمفيالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةمعجونالطماطموالماء:أضيفيمعجونالطماطموقلبيهمعالمكونات،ثمصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالطهيعلىنارهادئة:خففيالناروغطيالقدر،واتركياللحمينضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحطريًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنينضجاللحم،قدميهساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج،وزينيهبالبقدونسالمفرومإذارغبتِ.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلتعزيزالنكهةوالقيمةالغذائية.
- إذاكنتِتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكِتقليلكميةالماءأوإضافةالقليلمنالنشاالذائبفيالماء.
- للحصولعلىطعمأكثرغنى،يمكنكِإضافةملعقةصغيرةمنالسكرإلىالصلصة.
اللحمهبالبصلمنالأطباقالتيتصلحللوجباتاليوميةأوحتىللضيوف،فهيلذيذةوسهلةالتحضير.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
