أسطورة كرة السلة

فيعالمالحلويات،تُعتبرالكيكةمنأكثرالأطعمةالمحبوبةلدىالكباروالصغار.ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًانباتيًاأولديكحساسيةمنالبيض؟لاتقلق،لأنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةلاتخلومنالطعماللذيذوالقوامالرائع،بلتقدمتجربةشهيةتناسبالجميع.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض

لتحضيرهذهالكيكةالصحيةواللذيذة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبطحين(يمكناستخدامطحينمتعددالاستعمالاتأوطحينالقمحالكامل)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
• 1كوبحليبنباتي(مثلحليباللوزأوحليبجوزالهند)
• 1/2كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة
• قليلمنالملح
• إضافاتاختياريةمثل:جوز،زبيب،أوقطعشوكولاتةداكنة

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وتحضيرقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالقليلمنالزيت.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالطحين،السكر،البيكنجباودر،والملححتىتتجانسالمكونات.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليبالنباتي،الزيت،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتترغبفيإضافةمكوناتمثلالجوزأوالشوكولاتة،يمكنكخلطهاالآنمعالعجين.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبالعجينفيالقالبالمعدمسبقًاوقمبتسويتهباستخدامملعقةأوسكين.
6. خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارالنضجبواسطةعودخشبي(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة).
7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

فوائدكيكةالمجمنغيربيض

هذهالوصفةلاتناسبالنباتيينفحسب،بلهيخياررائعلأولئكالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويبحثونعنبديلصحي.كماأنهاتحتويعلىسعراتحراريةأقلمقارنةبالكيكالتقليدي،خاصةإذاتماستخدامبدائلالسكروالطحينالكامل.

خاتمة

كيكةالمجمنغيربيضهيدليلعلىأنالحلوياتاللذيذةيمكنأنتكونصحيةومناسبةللجميع.جربهذهالوصفةالبسيطةواستمتعبطعمهاالرائعدونأيقلق!شاركنارأيكفيالتعليقاتإذاجربتالوصفة،ولاتنسَمشاركتهامعأصدقائكالذينيبحثونعنحلوىلذيذةوخاليةمنالبيض.