مقدمةعنحفظالكيكفيالثلاجة
حفظالكيكفيالثلاجةمنالأمورالمهمةللحفاظعلىنضارتهوطعمهاللذيذلأطولفترةممكنة.سواءكانكيكعاديأوكيكبالكريمةأوأينوعآخر،فإنمعرفةالطريقةالصحيحةللحفظيمكنأنيمنعجفافهأوتغيرطعمه.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأفضلالطرقلحفظمختلفأنواعالكيكفيالثلاجة.كيفيةحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح
خطواتحفظالكيكفيالثلاجة
تبريدالكيكأولاً:قبلوضعالكيكفيالثلاجة،يجبتركهيبردتماماًفيدرجةحرارةالغرفةلمدةساعةعلىالأقل.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح
التغليفالجيد:استخدمغلافاًبلاستيكياًأوورقالزبدةلتغطيةالكيكتماماً،معالتأكدمنعدموجودفجواتتسمحبدخولالهواء.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح
استخدامعلبةمحكمةالإغلاق:يمكنوضعالكيكفيعلبةبلاستيكيةأومعدنيةمحكمةالإغلاقللحمايةالإضافية.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح
ترتيبالرفوف:ضعالكيكعلىالرفالأوسطفيالثلاجةحيثتكوندرجةالحرارةأكثراستقراراً.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح
نصائحإضافيةلحفظالكيك
- للكيكبالكريمة:يجبحفظهفيالثلاجةفوراًبعدالتزيينلأنهسريعالتلف.
- استخدامورقالشمع:يمكنوضعورقشمعبينطبقاتالكيكلمنعالتصاقها.
- التجميدللفتراتالطويلة:إذاأردتحفظالكيكلأكثرمنأسبوع،فمنالأفضلتجميدهبدلاًمنتبريده.
- التسخينقبلالتقديم:أخرجالكيكمنالثلاجةقبلالتقديمبنصفساعةليعودإلىدرجةحرارةالغرفة.
مدةحفظالكيكفيالثلاجة
- الكيكالعادي:3-4أيام
- الكيكبالكريمة:2-3أيام
- الكيكبالفواكهالطازجة:1-2يومفقط
- الكيكبالجبنالكريمي:4-5أيام
أخطاءشائعةفيحفظالكيك
- وضعالكيكساخناًمباشرةفيالثلاجة
- عدمتغطيتهجيداًممايؤديلجفافه
- حفظهبالقربمنأطعمةذاتروائحقوية
- تركهخارجالثلاجةلفتراتطويلةقبلالحفظ
خاتمة
باتباعهذهالنصائحالبسيطة،يمكنكالحفاظعلىكيككطازجاًولذيذاًلأطولفترةممكنة.تذكرأنجودةالمكوناتوطريقةالخبزتلعباندوراًمهماًفيمدةصلاحيةالكيكأيضاً.جربهذهالطرقوستلاحظالفرقفيجودةالكيكالمحفوظ!
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح
