أسطورة كرة السلة

مقدمةعنصنعالكيكة

صنعالكيكةفيالمنزلمنأسهلوأمتعالمهامالتييمكنالقيامبها،حيثتوفررائحةالكعكةالطازجةجوًامنالسعادةوالدفءفيالمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةمفصلةلصنعكيكةلذيذةوناعمةبمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.طريقةصنعالكيكةدليلشامللتحضيرألذكعكةمنزلية

المكوناتالأساسيةلصنعالكيكة

لتحضيركيكةأساسيةلـ6أشخاص،ستحتاجإلى:

1. 2كوبدقيقأبيض
2. 1كوبسكرناعم
3. 3بيضاتكبيرة
4. 1/2كوبزبدةغيرمملحة(أوزيتنباتي)
5. 1كوبحليبسائل
6. 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة
7. 2ملعقةصغيرةبيكنجباودر
8. 1/4ملعقةصغيرةملح

خطواتتحضيرالكيكةخطوةبخطوة

1.تحضيرالمكوناتالجافة

• انخليالدقيقمعالبيكنجباودروالملحفيوعاءكبير
• تأكديمنخلطالمكوناتالجافةجيدًاللحصولعلىقواممتجانس

2.خلطالمكوناتالرطبة

• اخفقيالزبدةمعالسكرفيوعاءآخرحتىيصبحالخليطكريميًا
• أضيفيالبيضاتواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق
• أضيفيالفانيلياواخلطيجيدًا

3.دمجالمكوناتمعًا

• أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدة
• اخلطيحتىتتجانسالمكوناتتمامًادونالخفقالزائد

4.صبالخليطفيالقالب

-ادهنيقالبالكيكبالزبدةورشيعليهالقليلمنالدقيق-صبيخليطالكيكفيالقالببشكلمتساوٍ

5.خبزالكيكة

• سخنيالفرنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئوية
• اخبزيالكيكةلمدة30-35دقيقةحتىتنضج
• اختبرينضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة

نصائحمهمةلنجاحالكيكة

1. لاتفتحيفرنأثناءالخبزفيالنصفساعةالأولى
2. استخدميمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة
3. لاتخلطيالعجينأكثرمناللازملتجنبتكتلالكيكة
4. اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب

أفكارلتزيينالكيكة

يمكنكتزيينالكيكةبعدةطرق:-رشسكربودرة-تغطيتهابطبقةمنالشوكولاتةالذائبة-إضافةكريمةمخفوقةوفواكهطازجة-استخدامألوانطعاملصنعكيكةملونة

الخاتمة

صنعالكيكةفيالمنزلليسفقطاقتصاديًا،بليضمنلكالحصولعلىكعكةطازجةوخاليةمنالموادالحافظة.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبكيكةمنزليةلذيذةمععائلتك.يمكنكأيضًاتجربةإضافاتمختلفةمثلالمكسراتأوالفواكهالمجففةلإعطاءنكهةمميزةلكعكتك.