أسطورة كرة السلة

الكيكة من الحلويات المحبوبة في كل بيت، لكن ماذا لو كنت تعاني من حساسية البيض أو تفضل تجنبه؟ لا تقلق، يمكنك تحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام البيض! في هذه المقالة، سنقدم لك وصفة سهلة ومجربة لتحضير كيكة بدون بيض بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسياتالغذائية

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تمامًا.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنك استبدال الحليب البقري بحليب اللوز أو الصويا إذا كنت تفضلين الخيارات النباتية.
• لإضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة رشة قرفة أو مبشور قشر ليمون.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا ينخفض الكيك.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بكيكة لذيذة بدون بيض تناسب الجميع، خاصة من يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. جربيها وشاركينا رأيك! 🍰