أسطورة كرة السلة

إذاكنتِتبحثينعنوجبةدافئةومغذيةتقدمينهالعائلتكفيأيامالشتاءالباردةأوحتىفيالمناسباتالخاصة،فإناللحمةبالشوربةتعتبرخيارًامثاليًا.هذهالوصفةالشهيةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوغنائمالخضارفيمرقلذيذ،ممايجعلهاطبقًامتكاملًايرضيجميعالأذواق.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمةلتحضيراللحمةبالشوربة

لتحضيرهذهالوصفةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 500جراممنلحمالضأنأوالعجلالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء(طازجةأومجمدة)
• 1كوبمنالكوساالمقطعة
• 1ملعقةكبيرةمعجونطماطم
• 1لترمرقلحمأوماء
• ملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• زيتنباتيللقلي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتتحضيراللحمةبالشوربة

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالقليلمنالزيتالنباتيعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيحتىيذبلالبصلويصبحذهبياللون.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. إضافةالتوابل:نضيفالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودونقلبجيدًاحتىتتجانسالنكهات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةمعجونالطماطم:ضعيملعقةالمعجونوقلبيهامعالخليطلدقيقتينحتىتتشربالنكهات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالخضاروالمرق:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءوالكوسا،ثمصبيمرقاللحمأوالماءواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالخضارويصبحاللحمطريًا.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. التقديم:عندالانتهاء،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعخبزمحمصأوأرزأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحلتحضيرشوربةاللحمةالمثالية

• يمكنكاستبداللحمالضأنبلحمالدجاجإذاكنتِتفضليننكهةأخف.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميراللحمجيدًاقبلإضافةالخضار.
• إذاأردتِقوامًاأكثركثافة،يمكنكإضافةالقليلمنالأرزأوالشعيريةأثناءالطهي.

هذهالوصفةلاتوفروجبةمشبعةفحسب،بلهيأيضًاغنيةبالبروتينوالفيتامينات،ممايجعلهامثاليةللعائلةفيأيوقتمنالسنة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحكوجبةدافئةومغذية،خاصةفيالأيامالباردة.هذهالوصفةسهلةالتحضيروتحتويعلىمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.إليكخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةشهيةولذيذة.

المكونات:

• 500غراملحمغنممقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوببازلاءخضراء
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمرقلحمأوماء
• 2ملعقةكبيرةزيتزيتونأوسمن
• بقدونسطازجللتزيين

طريقةالتحضير:

1. تحضيراللحم:
2. فيقدرعميق،سخّنالزيتأوالسمنعلىنارمتوسطة،ثمأضفقطعاللحموقلّبهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
3. أضفالبصلالمفروموقلّبحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.

4. ضعالثومالمهروسوقلّبلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالتوابلوالخضروات:

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
6. نضيفالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودونقلّبجيدًا.

7. نضعالجزروالبطاطسوالبازلاءونقلّبهامعاللحملمدة3دقائق.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

8. إضافةالمرقوالطهي:

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
9. نسكبمرقاللحمأوالماءالمغليعلىالخليط،ونتركهيغليعلىنارعالية.

10. نخففالنارونغطيالقدر،ثمنتركالشوربةتنضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحاللحمطريًاوالخضرواتناضجة.

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

11. التقديم:

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
12. نرفعالقدرعنالنارونزينالطبقبالبقدونسالطازج.
13. يمكنتقديماللحمةبالشوربةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبداللحمالغنمبلحمالبقرإذاكنتتفضلذلك.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميراللحمجيدًاقبلإضافةالخضروات.
• إذاكنتتفضلشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينعندتحميرالبصل.

هذهالوصفةمثاليةلعشاءعائليدافئ،حيثتجمعبينفوائداللحمالغنيبالبروتينوالخضرواتالمغذية.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!

تُعتبراللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةوالمغذيةالتيتُقدمفيالعديدمنالمنازلالعربية،خاصةفيفصلالشتاءحيثتمنحالدفءوالطاقة.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالمكونات،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائلية.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيراللحمةبالشوربةخطوةبخطوةللحصولعلىنتيجةلذيذةومثالية.

المكوناتاللازمة

لتحضيراللحمةبالشوربة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمتوسطالحجممفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةإلىمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء(طازجةأومجمدة)
• 1ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
• ملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملححسبالرغبة
• 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحذهبياللون.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. إضافةالتوابل:نضيفالكمون،الكزبرةالناشفة،الفلفلالأسود،والملح،ونقلبجيدًاحتىتتجانسالتوابلمعاللحم.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةمعجونالطماطم:ضعيملعقةمعجونالطماطموقلبيهامعالمكوناتلمدةدقيقتين.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالخضروات:أضيفيالجزر،البطاطس،والبازلاءالخضراءوقلبيهامعاللحموالتوابل.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. إضافةالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

7. الطهي:بعدأنيبدأالخليطفيالغليان،خففيالنارواتركيالشوربةتنضجلمدة45دقيقةإلىساعة،أوحتىيصبحاللحمطريًاوالخضرواتناضجة.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

8. التقديم:عندالانتهاء،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأقوى.
• إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكِإضافةملعقةمنالنشاالذائبفيالماءالباردأثناءالطهي.
• لإضافةنكهةإضافية،يمكنكِإضافةعودمنالقرفةأوورقةغارأثناءالطهي.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقاللحمةبالشوربةاللذيذوالمغذيالذيسينالإعجابالعائلةبأكملها.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!