أسطورة كرة السلة

مقدمةعنطبقاللحمهبالبصلالاورما

طبقاللحمهبالبصلالاورمامنالأكلاتالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.يعتبرهذاالطبقمنالأطباقالتقليديةفيالعديدمنالمطابخالعربية،حيثيجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالمحمرالذييضيفنكهةحلوةولذيذة.إذاكنتتبحثعنوصفةسهلةوسريعةلتحضيروجبةلذيذة،فإنهذهالوصفةستكونخيارًامثاليًالك.طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضير

المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصلالاورما

لتحضيرطبقاللحمهبالبصلالاورمالـ4أشخاص،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500جراممنلحمالبقرأولحمالضأن(مقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم)
• 3حباتبصلكبيرة(مقطعةشرائحرفيعة)
• 3فصوصثوم(مهروسة)
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتيأوزبدة
• 1ملعقةصغيرةملح(حسبالرغبة)
• ½ملعقةصغيرةفلفلأسود
• 1ملعقةصغيرةكمون
• ½ملعقةصغيرةكركم
• 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• 1كوبماءأومرقلحم
• بقدونسطازجمفروم(للتزيين)

خطواتتحضيراللحمهبالبصلالاورما

الخطوةالأولى:تحميرالبصل

1. فيقدرعميق،سخنالزيتأوالزبدةعلىنارمتوسطة.
2. أضفشرائحالبصلوقلبهاباستمرارحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.
3. أضفالثومالمهروسوقلبلمدةدقيقةحتىتظهررائحته.

الخطوةالثانية:طهياللحم

1. أضفمكعباتاللحمإلىالقدروقلبهامعالبصلحتىيتغيرلونها.
2. نكهاللحمبالملح،الفلفلالأسود،الكمون،الكركم،والبهاراتالمشكلة.
3. أضفكوبالماءأومرقاللحموقلبالمكوناتجيدًا.
4. غطالقدرواتركاللحمينضجعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىيصبحطريًا.

الخطوةالثالثة:التقديم

1. بعدأنينضجاللحم،تأكدمنأنالصلصةقدأصبحتكثيفةقليلًا.
2. زينالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم.
3. قدماللحمهبالبصلالاورماساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحالفلفلالأخضرأوالطماطملإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطم.
• للحصولعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيماءمضافإليهالقليلمنالخلقبلالطهي.

الخاتمة

طبقاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالتيتجمعبينالبساطةوالطعمالرائع.يمكنكتحضيرهبسهولةفيالمنزلوتقديمهكوجبةرئيسيةشهية.جربهذهالوصفةواستمتعبمذاقهااللذيذمععائلتك!

إذاكنتتبحثعنالمزيدمنوصفاتاللحومالشهية،تابعموقعنالمزيدمنالوصفاتالمميزةوالسهلةالتحضير.