أسطورة كرة السلة

إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوةلذيذةوسهلةالتحضيربدوناستخدامالبيض،فإنكيكةالطاسةمندونبيضهيالخيارالأمثل!هذهالوصفةالمميزةتناسبالجميع،خاصةأولئكالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.إليكِطريقةتحضيرهذهالكيكةالشهيةبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيكهالطاسهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتاللازمةلكيكةالطاسةبدونبيض

لتحضيركيكةطاسهناجحةبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيقأبيض
• 1كوبسكر
• 1كوبحليبسائل
• نصفكوبزيتنباتي
• ملعقةصغيرةفانيليا
• ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح
• مكسراتأوشوكولاتةللتزيين(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالطاسةبدونبيض

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداورشةالملححتىتتجانسالمكونات.
2. إضافةالسوائل:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3. تجهيزالطاسة:سخنيطاسةغيرلاصقةعلىنارمتوسطةوضعيالقليلمنالزيتأوالزبدةلتجنبالتصاقالعجين.
4. سكبالخليط:اسكبيكميةمناسبةمنالعجينفيالطاسةووزعيهابشكلمتساوٍ.
5. الطهيعلىنارهادئة:اطهيالكيكةعلىنارهادئةلمدة3-4دقائقحتىتظهرفقاعاتعلىالسطح،ثماقلبيهاواطهيهامنالجهةالأخرىحتىتصبحذهبيةاللون.
6. التقديم:أخرجيالكيكةمنالطاسةوقدميهادافئةمعرشةسكرأوعسلأوأيإضافةتفضليها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالطاسةساخنةجيداًقبلسكبالعجينلضمانطهيمتساوٍ.
• يمكنكإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوجوزالهندأوالكاكاولإضفاءتنوععلىالوصفة.
• إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،استبدليجزءاًمنالحليببالزبادي.
• لاتفرطيفيتقليبالعجينحتىلاتفقدالكيكةخفتها.

فوائدكيكةالطاسةبدونبيض

هذهالوصفةلاتعتبرلذيذةفحسب،بلإنهاأيضاًصحيةأكثرمنالكيكالعاديلأنهالاتحتويعلىبيض،ممايجعلهامناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.بالإضافةإلىذلك،فإنتحضيرهافيالطاسةيجعلهاخياراًسريعاًوسهلاًعندمالايتوفرفرنأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةولذيذة.

جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبكيكةطاسهشهيةومندونبيضتصلحللإفطارأوكوجبةخفيفةمعالشاي!