أسطورة كرة السلة

مقدمةعنطبقاللحمةبالبصل

طبقاللحمةبالبصلمنالأطباقالشهيةوالغنيةبالبروتينالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطبخالعربي.هذهالوصفةالبسيطةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً،مماينتجعنهطبقمتكاملمنحيثالقيمةالغذائيةوالطعمالشهي.طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكوناتالأساسية

لتحضيرطبقاللحمةبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلى:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• نصفملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةملح(حسبالرغبة)
• ربعملعقةصغيرةفلفلأسود
• كوبماءساخن
• ملعقةكبيرةمعجونطماطم(اختياري)

خطواتالتحضيرالتفصيلية

1. تحضيراللحم:اغسليقطعاللحمجيداًوجففيهابمناشفورقية.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. تحميراللحم:أضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهامعاللحمحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. نكهاتإضافية:أضيفيالثومالمهروسوالبهاراتوالكمونوالملحوالفلفلوقلبيجيداً.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. إضافةالسوائل:صبيالماءالساخنوأضيفيمعجونالطماطمإذاكنتِتستخدمينه.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

7. الطهي:غطيالقدرواتركيالخليطعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحلتحضيرمثالي

• لنتيجةأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيماءمضافإليهخلأوليمونقبلالطهيبنصفساعة.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلبشكلمنفصلحتىيصبحذهبياًقبلإضافتهإلىاللحم.
• إذاكنتتفضلالصلصةالكثيفة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالنشامذابةفيالماءالباردفيالدقائقالأخيرةمنالطهي.
• للتقديمالأمثل،زينيالطبقببقدونسطازجمفروم.

الفوائدالغذائية

هذاالطبقغنيبالبروتينعاليالجودةمناللحم،كماأنالبصليحتويعلىمضاداتأكسدةقوية.يعتبرهذاالطبقمتوازناًمنحيثالعناصرالغذائيةالأساسيةالتييحتاجهاالجسم.

أفكارللتقديم

يمكنتقديماللحمةبالبصلمع:-أرزأبيضأوأرزبسمتي-خبزعربيطازج-سلطةخضراءجانبية-مخللاتمتنوعة

الخاتمة

طبقاللحمةبالبصلمنالأطباقالسهلةالتييمكنتحضيرهابأقلالمكوناتمعالحصولعلىنتيجةلذيذةومشبعة.جربهذهالوصفةالبسيطةواستمتعبطعمهاالرائعمععائلتك!