أسطورة كرة السلة

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردةوتُعدوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدة.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائليةالسريعة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمة

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.
2. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودوقلبيجيدًا.
3. طهياللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
4. إضافةالخضار:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءوقلبيالمكوناتمعًالمدة5دقائق.
5. سكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية،ثمخففيالناروغطيالقدرواتركيهلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحموتنضجالخضار.
6. التقديم:عندالانتهاء،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأقوى.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحبنيًاداكنًاقبلإضافةاللحم.
• إذاكنتتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينإلىالخليطقبلسكبالمرق.

هذهالوصفةالمميزةستجعلوجبتكالعائليةممتعةولذيذة،كماأنهاغنيةبالفيتاميناتوالمعادنالضروريةللجسم.جربيهااليومواستمتعيبطعمالشوربةالدافئةمعاللحمةالطرية!

طبقاللحمةبالشوربةمنالأكلاتالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائلية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالشوربةخطوةبخطوةللحصولعلىنتيجةشهيةومذاقلايقاوم.

المكوناتاللازمة

• 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالطازجةأوالمجمدة
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحلونهذهبيًا.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. التتبيل:نضيفالكمونوالكزبرةالناشفةوالملحوالفلفلالأسودونقلبجيدًاحتىتتجانسالتوابلمعاللحم.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:نضعالجزروالبطاطسوالبازلاءفيالقدرونقلبهامعاللحملبضعدقائق.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. سكبالمرق:نضيفمرقاللحمأوالماءونتركالخليطيغليعلىنارعالية،ثمنخفضالنارونغطيالقدرونتركهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىتنضجاللحمةوالخضرواتجيدًا.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. التقديم:نرفعالقدرمنعلىالنارونزينالطبقبالبقدونسالطازج،ثمنقدمهساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأقوى.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرملعقةصغيرةمنمعجونالطماطممعالبصلقبلإضافةالمرق.
• إذاكنتتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالنشاالذائبةفيالماءالباردأثناءالطهي.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقاللحمةبالشوربةاللذيذوالمغذيالذيسينالإعجابجميعأفرادالعائلة.جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات!