أسطورة كرة السلة

هل تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة ومناسبة للجميع؟ كيكة البرتقال من غير بيض هي الحل المثالي! هذه الوصفة سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى بيض، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. بالإضافة إلى ذلك، تتميز هذه الكيكة بنكهة البرتقال المنعشة التي تمنحها طعماً مميزاً ورائعاً. كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قشر برتقال مبشور (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وقومي بتحضير قالب الكيك بوضع ورقة زبدة أو دهنه بالزيت.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والبيكنج صودا.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي عصير البرتقال، الزيت، والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة. إذا كنتِ ترغبين في تعزيز نكهة البرتقال، يمكنك إضافة قشر برتقال مبشور.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقاً، ووزعيه بالتساوي.
5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفاً.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• استخدمي عصير برتقال طازج للحصول على نكهة أقوى.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي النباتي إلى الخليط.
• يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو رشها بسكر البودرة لمظهر جميل.

هذه الكيكة مثالية للإفطار، أو كتحلية بعد الوجبات، وستكون خياراً رائعاً للضيوف. جربيها واستمتعي بطعم البرتقال المنعش!