أسطورة كرة السلة

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهامثاليةللوجباتالعائليةاليومية.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةشهيةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمةلتحضيراللحمةبالشوربة

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• كوبمنالبازلاءالخضراء
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 4أكوابمنمرقاللحمأوالماء
• ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتتحضيراللحمةبالشوربة

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحذهبياً.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. تتبيلاللحم:أضيفيالكمون،الكركم،البهاراتالمشكلة،الملح،والفلفلالأسود،وقلبيجيداًحتىتتغطىقطعاللحمبالتتبيلة.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:ضعيالجزر،البطاطس،والبازلاءفيالقدروقلبيهامعاللحملبضعدقائق.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. سكبالمرق:أضيفيمرقاللحمأوالماءإلىالقدرواتركيالمزيجيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. الطهيعلىنارهادئة:بعدأنيبدأالغليان،خففيالنارواتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةحتىتصبحالخضرواتطريةواللحمناضجاًتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

7. التقديم:اسكبيالشوربةفيأطباقالتقديموزينيهابالبقدونسالطازج.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِإضافةالكوساأوالكرفسلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكِإضافةملعقةمنالطحينأوتقليلكميةالمرق.
• للحصولعلىنكهةغنية،استخدميمرقلحممحضرمنزلياًبدلاًمنالماء.

هذهالوصفةمثاليةلتقديمهامعالخبزالطازجأوالأرزالأبيض،كماأنهاتمنحالجسمالطاقةوالدفءفيالأيامالباردة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!