أسطورة كرة السلة

المقدمة

اللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطابخالعربية.هذهالوصفةالبسيطةتجمعبيننكهةاللحماللذيذةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمهبالبصلخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلجعلطبقكمميزاً.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضيرطبقاللحمهبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلى:-500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات-3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح-3فصوصثوممفرومة-2ملعقةكبيرةزيتزيتون-1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-نصفملعقةصغيرةكركم-ملحوفلفلأسودحسبالرغبة-كوبماءساخن-ملعقةصغيرةمعجونطماطم(اختياري)

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. تحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة(حوالي5دقائق).

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. إضافةالثوم:أضيفيالثومالمفروموقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. تتبيلاللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدرمعالتحريكالمستمرحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. إضافةالبهارات:نرشالبهاراتالمشكلةوالكركموالملحوالفلفلالأسودونقلبجيداً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. إضافةالسوائل:صبيالماءالساخنوأضيفيمعجونالطماطمإذاكنتتستخدمينه.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

7. الطهي:غطيالقدرواتركيالخليطعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىينضجاللحمتماماً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحمهمة

• لنتيجةأفضل،استخدميلحمالعجلأولحمالخروفبدلاًمنلحمالبقر.
• يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرمعالبصللمذاقمميز.
• إذاأردتصلصةأكثركثافة،أضيفيملعقةصغيرةمنالنشاالذائبفيالماءالبارد.
• للتقديم،يمكنكرشالقليلمنالبقدونسالطازجالمفرومفوقالطبق.

الخاتمة

اللحمهبالبصلطبقسهلوسريعالتحضير،مثاليللوجباتالعائليةاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.يمكنكتقديمهامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبمذاقهاالرائع!