أسطورة كرة السلة

إذاكنتتبحثعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيالخيارالأمثل.هذهالوصفةالشهيةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهاطبقاًرئيسياًلايقاوم.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمةبالبصلالمكرملبطريقةسهلةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةتذوبفيالفم

المكوناتاللازمة

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةزيتزيتون
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبمرقلحمأوماء
• ملعقةكبيرةخل
• ملعقةصغيرةسكر(لتحليةالبصل)

خطواتالتحضير

1.تحضيرالبصلالمكرمل

• فيمقلاةكبيرة،سخنيملعقةزيتزيتونعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاجيداًحتىتذبل.
• أضيفيملعقةالسكرواستمريفيالتقليبحتىيكتسبالبصللوناًذهبياًويصبحمكرملًا.
• أزيليالبصلمنالمقلاةواحتفظيبهجانباً.

2.طهياللحمة

• فينفسالمقلاة،أضيفيالقليلمنالزيتإذالزمالأمر،ثمأضيفيمكعباتاللحم.
• قلبياللحمحتىيتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيجيداً.
• صبيكوبمرقاللحمأوالماءواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة20-30دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.

3.دمجالبصلالمكرملمعاللحمة

• أضيفيالبصلالمكرملإلىاللحموقلبيالمكوناتبرفق.
• أضيفيملعقةالخللتعزيزالنكهة.
• اتركيالطبقعلىالنارلمدة5دقائقإضافيةحتىتتجانسالنكهات.

نصائحللتقديم

• يمكنتقديماللحمةبالبصلالمكرملمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
• يُفضلرشالقليلمنالبقدونسالطازجفوقالطبقلإضافةلمسةمنعشة.
• إذاكنتتفضليننكهةأكثرحلاوة،يمكنكزيادةكميةالسكرالمستخدمةفيتكرملالبصل.

الخلاصة

اللحمةبالبصلالمكرملهيوصفةتقليديةلكنهامميزةبنكهتهاالغنيةواللذيذة.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقشهييرضيجميعأفرادالعائلة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!

هلجربتِهذهالوصفةمنقبل؟شاركينارأيكِفيالتعليقات!