أسطورة كرة السلة

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!هناكالعديدمنالطرقلتحضيرالكيكةدونالحاجةإلىالفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخعلىالبخارأوحتىفيمقلاةعادية.فيهذهالمقالة،سنشاركمعكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونفرن،بمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.وصفةكيكةبدونفرنحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيدقائق

المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكةبدونفرن

لتحضيركيكةناعمةولذيذةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة)
• 1كوبحليبسائل
• ½كوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتجيدًا.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىيصبحالخليطمتجانسًا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.

3.تحضيرالكيكةفيالميكروويف

إذاكنتِتستخدمينالميكروويف،اسكبيالخليطفيقالبمناسبللميكروويف(يفضلأنيكونزجاجيًاأوسيليكون)،ثمضعيهفيالميكروويفعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيها–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

4.تحضيرالكيكةعلىالبخار

إذاكنتِتفضلينطريقةالبخار،اسكبيالخليطفيقالبمعدنيوغطيهبورقزبدةأوكيسبلاستيكيلمنعتسربالبخارإليه.ضعيالقالبفيقدربهماءمغلي(معتركمسافةبينالماءوالقاعدة)واتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضج.

5.تحضيرالكيكةفيالمقلاة

يمكنكِأيضًاتحضيرالكيكةفيمقلاةغيرلاصقة.سخنيالمقلاةعلىنارهادئة،ثماسكبيالخليطوغطيالمقلاةبغطاء.اتركيالكيكةتنضجعلىنارخفيفةلمدة20-25دقيقة،ثماقلبيهاعلىالوجهالآخرلبضعدقائقحتىتحمرمنالجانبين.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالخليطمتجانستمامًاقبلصبهفيالقالب.
• لاتفتحيغطاءالمقلاةأوقدرالبخاركثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكِإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندأوقطعالشوكولاتةحسبالرغبة.
• بعدالانتهاءمنالطهي،اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهالتجنبالتفتت.

خلاصة

تحضيرالكيكةبدونفرنأسهلمماتظنين!سواءاخترتِالميكروويفأوالبخارأوالمقلاة،يمكنكِالحصولعلىكيكةلذيذةوناعمةفيوقتقصير.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبحلوىمنزليةشهيةدونالحاجةإلىفرن.

هلجربتِهذهالوصفةمنقبل؟شاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰