أسطورة كرة السلة

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائلية.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةشهيةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمة

لتحضيراللحمةبالشوربة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
-500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
-2بصلمفرومناعمًا
-2جزرةمقطعةإلىدوائر
-2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
-3فصوصثوممهروسة
-ملعقةصغيرةمنالكمون
-ملعقةصغيرةمنالكركم
-ملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة
-ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
-6أكوابمنمرقاللحمأوالماء
-ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
-زيتنباتيللقلي
-بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالقليلمنالزيتالنباتيعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحذهبياللون،ثمأضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. التتبيل:أضيفيالكمون،الكركم،البهاراتالمشكلة،والملحوالفلفلالأسود،وقلبيالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:ضعيالجزروالبطاطسفيالقدروقلبيهامعاللحموالتوابللبضعدقائق.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءفيالقدر،ثمأضيفيمعجونالطماطموحركيالمكوناتحتىتمتزج.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. الطهي:اتركيالشوربةتغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةأوحتىتنضجالخضرواتويصبحاللحمطريًا.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

7. التقديم:زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالخبزأوالأرز.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتِتفضليننكهةأقوى.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكِتحميراللحمجيدًاقبلإضافةالمرق.
• إذاأردتِقوامًاأكثركثافة،يمكنكِإضافةالقليلمنالطحينأوالذرةالمذابةفيالماء.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقاللحمةبالشوربةبطعملذيذورائحةشهيةتلفتالأنظار.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!